① ＪＫフード株式会社は、韓国食の優秀性を基に「正しい韓国食文化の普及」「健康的で安全な食品の提供」と言うスローガンで韓国食文化を日本国内に広め、日本と韓国の「食の掛け橋」となります。

2015年4月17日（金）、「韓食ネット協議会」の定期総会のケータリングをやってまいりました。
韓食ネット協議会（韓国の食を日本に正しく普及するのをモットーに日本で結成された団体）から依頼を受け、韓食ネット協議会定期総会の事で70～80人分の飲食や飲み物、お酒などを用意しケータリングを行いました。

1部（16時～17時）は韓食ネット協議会の定期報告

2部（17時～18時）は討論および資料視聴

3部（18時～19時）は懇親会

の順に行われまして、3部の懇親会のところがケータリング。

メニューは、
「白菜キムチ」
「菜の花キムチ」
「豆腐キムチ」
「玉子キムチ」
「海老入り椎茸ジョン＆カキジョン」
「砂肝ヤンニョム和え」
「スンチェマンドゥ（じゅんさいギョーザ）」
「スペアリブ味噌煮込み」
「ユッケジャン」
「チャプチェ」の10種類。

一番の人気はユッケジャンだったのですが、実際、一番丹誠をこめて作り、期待したのは「スンチェマンドゥ」でした。 こう言う事もあるさぁ～すべて思う通りにならない、それが人生かしら～と頷いて帰りました。